对不起,这些店名我都叫不出来
却藏着深圳从小吃到大的,老味道
是时候,带你们见见本地人的饭堂了
01
没有店名,却成了福田村民的饭堂
位于福田村的潮汕番薯粥,主打热菜和生腌,无固定菜单。好在店家手脚麻利,哪怕队伍再长,也不用等多久。
标配的番薯粥,说不上哪好,却惹得不少潮汕人日日来报到。配上一口脆脆的河虾,整碗粥都在发光。
古法炸鸡、生腌皮皮虾...满满点上一桌,也不会过百。用来配粥,都各有一番潮汕韵味。
『 牛巷番薯粥 』
地址 福田区福田村牛巷坊(滴滴豆浆斜对面)
营业时间 18:00-凌晨06:00
TIPS 最好18:30来,菜会摆放得更齐
02
导航不到,却把茂名人都引来了
开在山上,连导航都搜不到,简陋的大排档棚是它唯一的标识。红板凳一坐,周边回响的都是削支签熟悉的粤西乡音。
熟客就冲着这盆红烧焖鹅,自家散养的走地鹅+柴火大铁锅。焖出的这口鹅肉酱汁,能让我扒下几大碗米饭!
老板喜欢就地取材,隔壁的水库鱼直接红烧,吃得就是这口鲜。已经被我同事收录到私房菜TOP1了。
『 山坡农庄 』
地址 宝安区曦城广盛路东100米(新世界誉名别苑左侧小路进去50米,在右侧山坡上)
联系方式 13652430633
TIPS 来店大多是熟客,营业时间不固定,建议去前先电话预定
03
树下摆个档,30年两代单传
“9号桌,两碗蚝鸡粥,一碗菜脯...”
30年,很多人都是从读书吃到毕业。无数人找过来,就因为这碗蚝鸡粥。配着菜脯,就是潮汕胃的乡愁。
深圳少见的薯生,鸡脚、波波肠...每晚8点,阿姨们就会忙碌起来,来这喝碗粥,似乎成了附近村民的日常。
『 榕树头大排档 』
地址 宝安区沙井蚝三村(蚝业小学对面)
时间 20:00-02:00
TIPS 桌椅不多,建议早点去排队
04
宝安人一吃,就是23年
『 宝安冰室 』
地址 宝安区河边海信花园1栋
营业时间 8:00-20:00
TIPS 油炸类只有下午15:00-18:30才有喔
05
他,“水库最快的男人”
深圳人的宵夜,是一份炒米粉开启的。它的招牌简单粗暴,红底黄字两大字“炒粉”,经常凌晨2点还在拿号。
他记忆力惊人,猪肉、鸡蛋、火腿...无论多少客人,只用说一遍,都能记住。不到60秒,一锅炒粉就出炉了。
都说他家的炒粉有“锅气”,趁热怼一口,我就全懂了。嗜肉狂魔建议来套全家福炒粉,肉里找粉,真快乐~
『 水库炒米粉 』
地址 罗湖区太宁路水库新村新泰街16号
营业时间 20:30-03:00
TIPS 店小,人多,勿催
06
它,龙岗人的深夜传说
藏在龙岗腹地,是很多龙岗人不能说的秘密烤地。如果不提前预定,真的很难吃到!
蒜蓉烤生蚝,一上桌就光芒万丈,整颗蚝肉入口,简直就是核武器级别的攻击!口碑的力量,真不是盖的。
“啊,张嘴~”
烤鸡翅也炸了炸了,咬下去,先听到薄皮脆响,带着炭火味儿的鸡汁就滚烫地流出来。夫复何求?点它!
『 小唐烤蚝 』
地址 龙岗区深坑路163号杜鹃山庄附近,往前走第一个路口右拐
营业时间 不定时营业
TIPS 老板vx:qww840104,不定时休息,去前一定要提前预定!
07
再不吃,它就要转让了
潮汕人来,不用想,直接喝碗姜薯豆浆。从揭阳老家挖来的姜薯,吃起来爽滑滑的,冬天来一碗,真幸福!
可以搭配油条和糯米咸鸭蛋,糯米混合了香菇和鸭蛋黄油,吃起来特别香。
『 潮汕甜汤豆浆油条 』
地址 福田区新洲一街新大洲酒店后面 营业时间 18:00-凌晨01:00 TIPS 店小,莫催~ # 今日话题 #
欢迎在评论区和大家分享哦~
以上内容由“柠檬美食”原创作品
未经授权转载文章盗用图片
将承担法律责任